[每日农经]围着福转的福山美食

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  本期节目主要内容:福山区,因境内有福山而得名,是烟台市规划建设的现代化工业城区,而除此之外,福山还是个有着悠久的烹饪历史和厚重的饮食...  本期节目主要内容:福山区,因境内有福山而得名,是烟台市规划建设的现代化工业城区,而除此之外,福山还是个有着悠久的烹饪历史和厚重的饮食文化底蕴的地方。 以海鲜作为食材的福山菜在春秋战国时期就有过历史记载。 福山菜与济南历下菜、济宁孔府菜被称为鲁菜的三大支柱,经中国烹饪协会研究决定,批准冠名山东烟台福山鲁菜之乡。

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